最近，
气温骤降，
年度大片《灌香肠》也该上场了！
背上背篓、带上大袋子，
走！一路去灌香肠！
连日来，
小编在城区一些菜市场走访发现，
菜市场里人来人往，
猪肉摊前格外热闹。
跟前两周相比，
猪肉价格略有上涨，
目前“腿子肉”的均价为二十五六元一斤，
依然有很多市民朋友驻足询问价格，
仔细挑选猪肉。
“给我来个后腿，灌香肠！”
旁边一位阿姨声如洪钟，
提起要灌香肠就喜上眉梢，
毕竟当一盘盘香肠端上桌时，
也意味着团聚快要来了。
“现在灌香肠还早了点，
至少要等到冬至再灌。”
旁边两位阿姨一边观察猪肉，
一边说着自己的想法。
而在各个香肠加工店，
很多市民朋友自己买好肉正排着队，
桌上一盆盆切好的肉也在等着“码作料”。
“要啥子味儿的？麻辣、广味、怪味……”
“来个微辣就行了！”
倒料酒、称调料、撒盆里……
一番对话后，
师傅开始了行云流水的操作。
如今，
越来越多的人选择去香肠加工店灌香肠，
自己在家灌香肠的越来越少了。
究其原因，
一是图个简便省事，
二是味道更有保障，
不会今年咸了，明年淡了。
但是也有很多人感叹，
那些家人一起动手，
亲手灌香肠、拿针扎气孔的乐趣，
也随着岁月淡去了。
而且在记忆中，
灌香肠没有用完的肉烤来吃，
简直不要太美味！
即使岁月回不去，
总有香肠来相聚。
今年，你家的香肠挂起了没？
看完新闻，顺便准备明天的口粮
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图文来源：三峡讯
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