十月受国庆*金周消费旺季带动，我市生活必需品市场繁荣活跃，货品供应充足，促销活动丰富多彩，节日商品热点频现。根据丰城市市场运行监测数据结果显示，本月我市生活必需品价格总体以小幅波动为主，肉类商品价格涨幅收窄，蔬菜类、奶类商品价格小幅震荡，禽蛋类、鱼类商品价格小幅下跌，水果类商品价格下跌明显，其余监测的粮油类、糖盐类商品价格均保持平稳运行，其重点监测的39种生活必需品，价格上涨的有10种，占比26%；价格下跌的有11种，占比28%；价格持平的有18种，占比46%，其中西瓜因季节原因已下市，具体商品运行分析如下：
1、蔬菜类商品价格小幅震荡。据监测数据显示，15种蔬菜与上月环比6涨4跌5平，其中，价格涨幅的有6种，大蒜、韭菜、芹菜、白萝卜、辣椒、茄子价格分别由上月的2.98元/斤、1.98元/斤、1.98元/斤、0.68元/斤、1.38元/斤、1.68元/斤，上涨至本月的3.68元/斤、2.38元/斤、3.18元/斤、0.98元/斤、1.98/斤、1.98元/斤，涨幅环比分别为23.49%、20.2%、60.6%、44.12%、43.48%和17.86%；价格下跌的4种：按照跌幅幅度即：莴苣、苦瓜、西红柿、茄子、香菇，价格分别由上月的1.98元/斤、1.58元/斤、2.88元/斤、12元/斤，跌至本月的1.38元/斤、1.38元/斤、2.68元/斤、11.9元/斤，环比跌幅分别为30.3%、12.66%、6.94%、0.83%；价格持平的蔬菜品种5种，像监测的包菜0.98元/斤、*瓜2.98元/斤、藕2.98元/斤、蘑菇4.68元/斤、豆芽1.38元/斤，均与上月的价格环比持平。
原因分析：本月天气逐渐转凉，蔬菜正值换季期间，应季蔬菜逐渐减少，供应量降低，外调蔬菜供应量加大，蔬菜的供应成本增加，蔬菜运输、保鲜成本增加，蔬菜腐烂和耗损较多，价格自然攀升，预计短期内蔬菜价格还将保持上升涨幅态势。
2、肉类价格涨幅收窄。10月份监测的四个品种稳中有涨，像精肉价格由上月的26.8元/斤上涨至本月的34.8元/斤，环比涨幅29.85%；五花肉的价格由上月的20.58元/斤上涨至本月的26.38元/斤，环比涨幅28.18%；牛肉的价格由上月的45元/斤上涨至本月的46.8元/斤，环比涨幅4%；排骨价格与上月价格持平为30.8元/斤。
原因分析：受到非洲猪疫的持续影响，跨省采购和贩运被有关部门禁止，本地屠宰场生猪采购局限于本地养殖户，生猪存栏和出栏量大幅下跌，导致生猪上市量减少，猪肉市场供给量严重不足，猪肉价格持续上涨，且受猪肉价格上涨的影响，其替代品牛肉也随之小幅上涨，预计后期猪肉价格将仍以涨为主。
3、水果类价格下跌明显。本月因西瓜在十月中旬下市，月底监测的只有2种水果，两种水果均呈下跌态势，苹果、香蕉价格由上月的8.58元/斤、3.58元/斤，下跌至本月的3.98元/斤、2.98元/斤，跌幅分别为53.61%和16.76%。
主要原因：一是市场基本规律是高价和低价循环的过程，水果价格由于中秋、国庆佳节来临，水果价格达到最高点，就自然逐渐回落，二是由于前几年的苹果、香蕉经济效益较好，果农跟风种植，导致产量过剩，出现滞销现象，导致价格下跌，预计后期水果类商品价格将呈现下跌态势。
4、粮油价格基本保持平稳。本月监测的6个粮油类商品与上月环比，价格均保持稳定态势。像金龙鱼调和油、花生油、东北大米、金龙鱼菜籽油、大豆油、精面粉商品价格分别为69.9元/5升、.9元/5升、元/50公斤、57.8元/5升、39.9元/5升、2.48元/斤。
原因分析：本月粮油市场供应充足，购销基本保持平衡，预计后期粮油市场价格还将继续维持平稳。
5、奶类商品价格小幅震荡。本月监测的4种奶制品，二跌一涨一平，二跌的像伊利学生袋装奶粉、纸盒装酸奶由上月的32.8元/克跌至26.8元/克，跌幅为18.29%和48.57%；一涨的像伊利牌中老年罐装奶粉由上月的68.8元/克上涨至本月的72.8元/克，涨幅为5.81%；像纸盒装毫升牛奶均保持与上月持平状态，价格分别为2.8元/盒。
原因分析：奶制品货源充足，供需一直保持相对稳定运行状态，受市场供应波动、运输成本以及商场促销活动等因素的影响，价格均会涨跌互现出现一些小幅波动，预计未来一段时间仍将保持平稳态势运行，价格止跌回落。
6、禽蛋类价格小幅下跌。据监测的3个品种价格均上涨，像鸡、鸭蛋类零售价格本月分别由上月的5.68元/斤、6.58元/斤，上涨至本月的6.68元/斤、6.98元/斤，环比涨幅17.61%和6.08%；白条鸡价格由上月的13元/斤，上涨至本月的17.8元/斤，环比涨幅36.92%。
主要原因：近期由于天气转凉，鸡蛋的产蛋量大幅度增加，是产蛋的高峰期，且国庆节前后，各大超市、商店已经对于节日的鸡蛋消费储备量基本上备足，预计后期，受猪肉价格持续高涨的影响，大部分消费者只能够把消费的方向转向了价格比较低的禽蛋类、鱼类方面，所以近期内禽蛋类产品价格将有所回升。
7、鱼类市场小幅下跌。本月监测的三种鱼类产品带鱼、鲫鱼零售价格分别由上月的16.8元/斤、12.8元/斤下跌至本月的14.8元/斤和11.8元/斤，环比跌幅为11.9%和7.81%，草鱼价格为6.58元/斤，与上月持平。
原因分析：据了解，目前全国草鱼、鲫鱼存塘量大，新鱼陆续上市，市场流通减缓，且随着天气转凉，养殖户担心小瓜虫等疾病发生，部分养殖户为缓解池塘密度出鱼，导致鱼类价格整体下行，预计后期鱼类市场将保持平稳运行态势。
8、食糖、食盐价格运行稳定。本月监测的一级食糖价格3.98元/斤，一级食盐价格2元/斤，分别与上月同比持平。目前我市食盐、食糖货源充足，市场运行良好，预计后期价格将继续保持平稳运行。
来源:商务部网站
